Nagyon régen ismertem meg ezt az egyszerű ételt. Ottónál ettem először, és azóta is nagy szeretettel varázsolom az asztalra :)
Rengeteg hagymát üvegesre pirítunk olajon, aztán hozzákeverjük a darált husit, sózzuk, borsozzuk. Egy gondolatnyi őrölt paprika, és némi erős pista.
Egy kis vízzel felöntve átpárolom, majd tepsi aljába teszem a darált husit, és ráhalmozom a krumplit. Fólia alatt átpárolom, majd sajttal megszórva szép barnára pirítom.
Csalamádéval, vörös borral isteni! :)
Utolsó kommentek